sexta-feira, 5 de outubro de 2007

Ingestão Diária Recomendada (IDR)


A definição de Ingestão Diária Recomendada (IDR) é a quantidade de proteína, vitaminas e minerais que deve ser consumida diariamente para atender às necessidades nutricionais.

Quadro comparativo entre os valores de IDR para adultos considerando as alterações nas recomendações definidas pela ANVISA

Nutriente Portaria 33/98 Resolução 269/05 Considerações
Proteína 50 g 50 g
Vitamina A 800 mcg 600 mcg redução
Vitamina D 5 mcg 5 mcg
Vitamina B1 (Tiamina) 1,4 mg 1,2 mg redução
Vitamina B2 (riboflavina) 1,6 mg 1,3 mg redução
Niacina 18 mg 16 mg redução
Ácido Pantotênico 6 mg 5 mg redução
Vitamina B6 (Piridoxina) 2 mg 1,3 mg redução
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1 mcg 2,4 mcg aumento
Vitamina C 60 mg 45 mg redução
Vitamina E (Tocoferóis) 10 mg 10 mg
Biotina 0,15 mg 30 mcg redução
Ácido Fólico 200 mcg 240 mcg aumento
Vitamina K (*) 80 mcg 65 mcg redução
Cálcio 800 mg 1000 mg aumento
Fósforo (*) 800 mg 700 mg redução
Magnésio 300 mg 260 mg redução
Ferro 14 mg 14 mg
Flúor (*) 4 mg 4 mg
Zinco 15 mg 7 mg redução
Cobre (*) 3 mg 900 mcg redução
Iodo 150 mcg 130 mcg redução
Selênio (*) 70 mcg 34 mcg redução
Molibdênio (*) 250 mcg 45 mcg redução
Cromo (*) 200 mcg 35 mcg redução
Manganês (*) 5 mg 2,3 mg redução

Nenhum comentário: