quinta-feira, 4 de outubro de 2007

Alimentos que não podem ser congelados



  • Gelatina
  • Clara em neve
  • Maionese
  • Batata cozida
  • Ovos cozidos
  • Saladas cruas
  • Manjares
  • Pudim
  • Creme de leite
  • Curau

Lembrando que, a qualidade dos alimentos congelados depende da qualidade da matéria-prima, das condições técnicas, do preparo do alimento, da confecção de embalagens adequadas, da temperatura de conservação e do período de armazenamento.

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